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海带汁复合饮料制作说明

2021-01-25 15:34:02

原料选择:选择干燥、无霉变,且藻体厚实呈深棕色的海带。


浸泡:温水浸泡数小时,让其充分吸水膨胀,复鲜,浸提用水量为干海带质量的25倍左右。海带吸水膨胀为原来质量的7-8倍左右为止。


高温预处理: 置于灭菌锅中,120℃高温处理15min左右。


浸提:处理后的海带在不同温度和时间下浸提。广东复合饮料厂家销售

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脱醒:在海带汁中加入一定量的菊花茶,煮沸维持时间10min.


调配:按一定比例调配海带汁、椰汁、糖。


预热均质:预热至55℃-60℃,第一次均质20MPa,3min,第二次均质40MPa,5min.


排气、封口、杀菌:水浴加热煮沸排气、封口后,水浴煮沸杀菌10 min.

碘的测定方法:按GB5009.42-85碘盐中碘分析方法测定。


我司长期与广州中医药大学等高校开展产学研合作,具有较强的研发力量公司开展的GAP种植技术研究、提取加工技术研究、治疗慢阻肺中药新药开发等项目的研发水平在国内处于领先水平。

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